Об этом красноречиво говорят цифры: в советское время товарного картофелеводства в Астраханской области не было, "второй хлеб" завозили в большом объеме из других регионов; в 2000 году было выращено 75 тыс. тонн картофеля, в т.ч. населением – 72 тыс. тонн; через пять лет его производство удвоилось за счет крестьянских хозяйств, а еще через 14 лет производство достигло 330 тыс. тонн.
За эти годы выросли и урожайность, и площади – в прошлом году в среднем с каждого из 13 тыс. гектаров накопали по 29 тонн, что выше средней урожайности по Российской Федерации (25 т/га). За пределами области реализуется 130 тыс. тонн раннего картофеля.
Научные сотрудники ВНИИООБ – филиала ФГБНУ "ПАФНЦ РАН" – доктор сельскохозяйственных наук, профессор Байрамбеков Ш.Б., доктор сельскохозяйственных наук Дубровин Н.К., кандидаты сельскохозяйственных наук Боева Т.В., Гуляева Г.В., Корнева О.Г., Полякова Е.В. и др. за минувшие годы провели большой объем научно-исследовательских работ, ежегодно закладывали десятки полевых, производственных, демонстрационных опытов. Их результаты помогли подготовить рекомендации по возделыванию картофеля в Астраханской области, успешно защитить четыре кандидатских и одну докторскую диссертации. Свои исследования ученые ВНИИООБа проводили и проводят в тесном контакте с крестьянскими хозяйствами Лиманского, Харабалинского и Камызякского районов. Почему в этих районах? Да потому что в первых двух большое число хозяйств занялись картофелеводством, и почвы там самые лучшие для картофеля и внедрения современных технологий. Ну, а Камызякский, во-первых, родной район, а во-вторых, здесь типичные почвы для нескольких низовых районов.
За последние годы испытали более ста сортов картофеля зарубежной и отечественной селекции. Проверили их на "прочность" в наших почвенно-климатических условиях и отобрали лучшие. Потрачено много сил на изучение схем посадки. Было выбрано несколько надежных и удобных. Изучены режимы орошения, сроки высадки, глубина заделки клубней, уход за растениями. Фермеры внимательно следят за исследованиями ученых, вносят предложения и охотно испытывают в производственных условиях. Козырь астраханских картофелеводов – ранний урожай. Ранний картофель имеет хороший спрос, а закупочная цена позволяет получать неплохие доходы, прибыль и наращивать производство. Особое внимание ученые уделяют испытанию новых сортов картофеля. Именно сорт, который попадает при выращивании в оптимальные почвенно-климатические условия, способен повысить рентабельность производства за счет высокой урожайности, товарности и качества продукции.
В Астраханской области уже стало традицией проведение научно-практических семинаров, где у производственников есть возможность познакомиться с новинками в сортовом разнообразии картофеля, сделать правильный выбор и минимизировать риски производства.
В этом году 18 июня на базе КФХ Чуланова Александра Васильевича (с. Михайловка Лиманского района) специалисты Министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области совместно с учеными ВНИИООБ провели научно-производственный семинар "Ранние сорта картофеля и их агротехнологическое применение".
С приветственным словом к участникам семинара обратился первый заместитель министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Тимофеев А.С. В своих выступлениях Боева Т.В. (ВНИИООБ – филиал ФГБНУ "ПАФНЦ РАН") и Иванов П.Г. ("Дока-Джин") затронули вопросы развития товарного и семенного производства картофеля в рамках государственной политики импортозамещения, общие тенденции развития отрасли картофелеводства в Российской Федерации. Участники семинара побывали на демонстрационном поле, на котором учеными были высажены новые, перспективные сорта картофеля Реал, Калинка, Фламинго, Гэтсби и др., предоставленные компанией "Дока-Джин".
Следует отметить, что в прошлом году сотрудниками ВНИИООБ – филиала ФГБНУ "ПАФНЦ РАН" на базе КФХ Прелова А.А. были заложены демонстрационные участки, проведен семинар для фермеров, и в итоге из 24 сортообразцов были рекомендованы 7 раннеспелых сортов для дальнейшего изучения в производственных условиях нашей области. Так, например, в сорте картофеля Индиго содержание витаминов и антиоксидантов в три раза выше, чем в традиционном белом картофеле. Поэтому его называют картофелем здорового питания. Сорт Кармен имеет красивый ярко-красный цвет клубня и кремовую мякоть. Ранний, столовый сорт картофеля Реал пригоден для приготовления хрустящего картофеля. Но по урожайности, а она может достигать 55-60 т/га, отличным вкусовым качествам выделился среднеранний, столовый сорт картофеля Ла Страда. Астраханские фермеры, побывавшие на семинаре, приобрели 500 тонн этого сорта под посадки картофеля в 2020 году в различных районах нашей области.
Благодаря совместным усилиям ученых, селекционеров, технологов и производственников, которые всегда готовы помочь техникой, выделить земельные участки, производители картофеля получают конкурентоспособные, высокопродуктивные сорта картофеля для удовлетворения спроса, в первую очередь, населения нашей области.
Г. Соколова, ведущий научный сотрудник ВНИИООБ – филиал ФГБНУ "ПАФНЦ РАН"