Однако прошлое лето показало: помидоры снова в цене, и есть смысл заниматься этой некогда очень популярной и востребованной культурой.

Так рассудил и фермер Ильяс Магомедов. Его имя (а он трудится на камызякской земле вот уже двадцать лет) устойчиво связано в сознании камызякцев с выращиванием бахчевых, он крупнейший производитель арбузов и дынь в районе. Но этой весной он сделал ставку также и на овощи. Его КФХ вырастило достаточно рассады томатов, чтобы засадить ими 300 гектаров (в 2019-м было всего 80 га). Также посадили на 20-ти га позднеспелый перец, он всё еще дозревает сегодня и также пользуется спросом.

"Семена мы используем как голландские, - рассказал мне фермер, - так и местных селекционеров – приобрели сорта Камбай и Заволжский у учёных из ВНИООБа, у моего земляка, доктора сельхознаук Ш.Б. Байрамбековича и кандидата сельхознаук Т.В. Боевой. Урожай вырос отменный, сами видите, а вот убирать всю эту красоту некому – из-за коронавируса гастарбайтеры из Средней Азии в этом году не приехали, а местные жители не горят желанием работать на земле. На сбор сегодня вышло два десятка жителей Каралата, Чапаево, Парыгино, есть несколько человек из Камызяка. В основном это пенсионеры, отпускники, домохозяйки. Учителя приезжают в выходные. Мы платим денщину тысячу рублей (работа с восьми до пяти) и разрешаем набирать продукцию домой – на салат, закатку. Но всё равно рабочих рук катастрофически не хватает. Скоро могут ударить заморозки. Мы к ним подготовились, приобрели укрывную ткань Агроспан. Убрано уже порядка 50 % урожая, но хотелось бы нарастить темпы уборки, и мы будем рады предоставить рабочие места всем желающим!"

Ильяс Хайруллаевич также обрисовал картину со сбытом выращенного урожая: арбузы и дыни "ушли" летом по заключенным договорам в Москву и другие крупные города, основная часть ранне- и среднеспелых сортов реализована, на бахче сейчас доспевает поздний сорт "Холодок". За томатами приезжают купцы из разных регионов. Так, в тот день, когда мы побывали в хозяйстве, шла загрузка "ГАЗели" из Чеченской республики. Часть выращенного продаётся через астраханские оптовые рынки. Цена? "Могла бы быть и повыше, она на грани себестоимости, а ведь хозяйство развивать надо!" - констатирует ситуацию фермер.

…С фотоаппаратом наперевес хожу по полю. Помидоры выросли в хозяйстве Магомедова замечательные: мощные, хорошо развитые кусты сплошь увешаны крупными плодами – от ещё зелёных до молочных, розовых и спело-красных. На краю огромного поля копошатся два десятка рабочих, собирающих томаты в вёдра, которые затем высыпают в картонные короба. Странно и непонятно: на сельских сходах частенько люди с горечью сетуют, что негде им работать, нечем кормить детей… А тут вот она, работа: на свежем воздухе, под нежарким уже солнышком, оплата вполне достойная. Но мало, мало желающих, а вкуснейшие плоды пропадают на корню! Вспомнились свои школьные и студенческие годы, когда каждую осень мы дружно собирали урожай, помогая хозяйствам выполнить план. Почему эта практика ушла в прошлое? Загадка!

P.S. На всякий случай даю телефон фермера – вдруг кто захотел помочь ему убрать его великолепный урожай? Ильяс Хайруллаевич Магомедов – 8-905-361-27-83.